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两化一振兴塞上谱新篇丨夏天，去田里尝鲜——石嘴山市盐碱地从“咸”到“鲜”的蝶变之路

0次浏览发布时间：2025-06-23 07:04:00

农民对土地有天然的情感。面对一块土地，总是抱有好奇心，看它能种出啥？这是普通人的生计，也是“国之大者”的根本。

今年中央一号文件指出，强化耕地保护和质量提升。其中明确“稳步推进盐碱地综合利用试点”。

在宁夏引黄灌区，良田分布并不平均。资料显示，宁夏引黄灌区661.65万亩耕地中，盐碱化土地面积有265万亩。石嘴山市地处宁夏引黄灌区北段，是土壤盐渍化面积最大、程度最重的区域。

曾经，咸的汗水落在同样“咸”的地里，念念不忘，却鲜有回响；盐碱像是有脚，沿田间移动蔓延，顺地面爬上墙，留下白花花的盐渍。

土地分布和特质，决定了地方农业发展布局。石嘴山市耕地面积167.19万亩，其中盐渍化耕地面积101.42万亩，占60.66%。在有限的耕地总量里，盐碱地是一个“变量”。

在石嘴山，农业的现代化转型伴随着高标准农田建设、对盐碱地的改良和治理。近日，记者一行走访大武口区、惠农区和平罗县乡村，见识“大棚鲜生”、对话视频主播，在夏日触摸土地的脉动、聆听新型农民的智慧。

东永固村的“千万”心得

村庄会成为一个人一生的锚点。当游子踏上归乡路，如果乡村显得不再年轻，那么这条振兴之路，也是一条重焕青春的路。

学习运用浙江“千万工程”经验，具体到一个西北的村子，学什么、怎么用？在惠农区庙台乡东永固村，“长”出了因地制宜的学习心得。8年时间，东永固村村集体收入从8.4万元跃升至2024年底的1021万元。刚过去的5月，东永固村获评全国文明村镇，村党支部书记张健荣获2025年度全国新时代青年先锋奖。

5月19日，记者一行来到东永固村。这里更像一个景区：观光小火车、生态餐厅……大到产业布局，小到村道路牌，运营思维贯穿细节。

和村民交谈，大家习惯以“2016年”作为村庄的一个“存档点”。那一年，在外打拼的张健辞职回村发展，拾起了村里的老传统——种枸杞。

为何仍从种枸杞起步？这是我们想问的第一个问题。

走到一处岔路，遇上村里合作社的工人在忙碌。53岁的曹会娟说，家里把土地流转给村集体种枸杞，两口子就在合作社打工，每个月能挣6000元。宁夏永固红农业发展有限公司负责人杜国红介绍，正在组织工人打造花海步道，为旅游旺季做准备。“合作社开起来后，村民在家门口就能就业。此外，小火车门票、接待研学的收益，最终都回流给村民。”

“你们公司和合作社是什么关系？”“我们是村集体合作社的子公司。”

为什么要再新开一个子公司？

在枸杞绿色工坊，我们见到了张健，也等到了答案。“以前村里空着大片‘滩’。曾有公司来搞种植，打了井，上面是甜水、底下是咸水。盐碱地上种不好别的作物，但是可以种枸杞。”张健说，宁夏的枸杞种植素有“南中宁、北惠农”之说，产业有基础，也符合村里实际。

2018年，张健当选村党支部书记后，首先外出学习。在“两山论”的诞生地浙江省湖州市安吉县，他看了十几个村子：不论是自然资源还是人文底蕴，东永固村似乎都没有可比性。不过，在贺兰山下、盐碱地上发展绿色产业，何尝不是“绿水青山”的新表达？

村里将枸杞作为主导产业，其他产业则成为主干上的“共生”分支。“宁夏枸杞知名度高，带动能力强，村子要发展，产业是底气，才能让老百姓得实惠。”张健说。

2019到2020年，产业规模起来了，但张健又发现：只卖原料还不行，必须解决销售端问题。他再次去村外找答案。浙江各村产业各有特色，但有一个共同思路：“产业+旅游”融合发展，如巧克力小镇、温泉小镇等——那么，东永固村，就要打造“枸杞村”。

村里引入人才担任枸杞基地负责人，专业团队负责运营，走三产融合发展的路子。启动“杞动田园”融合发展项目，建起儿童乐园，用小火车串联观光步道，以村里的“流量”带动销量。2022年，枸杞自销比例增长35%以上。

随着产业市场化程度的提高，对村集体合作社也提出了新要求——这就遇上了第二个问题：合作社开办子公司。

在浙江，张健还重点学习运营思路。“有时，一个理念比一笔资金更重要。在浙江，‘强村公司’模式很普遍，即以市场化运作赋能村级集体经济提质增效，把对接市场交给公司，实现管办分离。”张健介绍。永固红农业发展有限公司就是东永固村的“强村公司”，也是村集体经济能快速实现千万级规模的关键点之一。从江南到西北，结合本村的发展“墒情”，理念才能稳妥扎根。

“合作社的工人昨天打理枸杞，今天栽花，可能明天就需要配合村里的大学生团队接待研学。”杜国红说。合作社员工“身兼数职”，便是张健从浙江省湖州市安吉县尚书干村学到的“干货”。“在尚书干村，村集体员工平时在地里干活，遇上散客、团客这种可预见性的接待，提前安排员工去干后勤，没有团客时便继续干农活。”张健说。

要想产业进阶，还要有新思路。2023年，张健把浙江专家请到村里，得到新锦囊：乡村旅游不能全凭“造景”，要找到精准客户。

培训是一条路子。作为全国“一村一品”示范村镇，东永固村总结自身发展的“1314模式”，并借助“百村联盟”资源导入，分享各地乡村振兴发展经验。

研学，是定位精准客户的另一个方向。“这个‘六一’，研学活动排得满满当当。村里的大学生团队为研学设计了课程体系，质量更高，打开了市场。”杜国红说。

全村1700亩的枸杞田，其中约有200亩是盐碱地改良。2016年，1亩地的收入不足1000元；2024年，1亩地收入实现3000至5000元。如今，新的生态餐厅刚建好，现代温棚里虾苗游弋，空中草莓项目提上日程，在村里人看来——

“今年冬天不会闲”。

星海镇里观“星海”

在大武口区星海镇，想快速了解各村的招牌农产品，不妨关注“沐恩巧媳妇”微信视频号。微信视频号运营者是星海镇新民社区党委书记、居委会主任倪萍。

她的镜头是发现乡村之美的眼睛：祥河村采摘园的葡萄挂满枝头，果香弥漫；枣香村的豆角熟了，适合做焖面；果园村的小兰西瓜到了盛果期，脆甜多汁……

“我也成半个庄稼汉了。”倪萍眼里的光，闪烁着星海镇的过去、现在和未来。

上世纪90年代，她初到星海镇时，眼前还是一片白茫茫的盐碱荒滩。当地铆足劲，申报创建自治区盐碱地高效利用农业科技园区，大手笔实施全域土地综合整治和生态修复项目。多年间，科研人员和农户一头扎进土地，科学调配土壤成分，最终新增了3000余亩耕地，打开新天地。

现在，荒滩里种出了“春天”——不仅培育出各类菌菇、高端果蔬，鲟鱼、鲈鱼、南美白对虾、澳洲淡水龙虾等特色养殖业也有声有色。

发展空间的问题解决了，新问题来了：大棚与外部市场如何及时对接？

星海镇有8个村，建有1400栋设施农业大棚。水灵灵的生鲜蔬果接连成熟，但攀上市场的“枝头”却存在时差——能否有一份“收获日历”，让消费者及时看到“大棚优选”、跟进下单？如何把各村散卖的特产聚合销售，让饱含农民心血的好产品让市场看见？

搞农业，也要有平台思维。“我就想通过微信视频号这个平台，让更多人知道星海镇还有这么多好东西。”倪萍用手机镜头记录农产品的生长环境、农民的辛勤劳作，突出绿色品质，让消费者近观“星海好物”。

2024年10月，果园村的新品小兰西瓜上市后，销售成了问题。倪萍精心制作了一期宣传视频，获得超3万人次的浏览量，将小兰西瓜打造成当地的“网红水果”。短短一周内，两座温棚的小兰西瓜销售一空。“一开始做视频只是想帮老乡卖农产品，没想到反响这么好。”倪萍说，视频既唤起游子的乡愁，也勾起城里人对田园生活的向往。微信视频号运营不到一年，已累计发布作品100余条，带动当地农产品销售额超百万元，越来越多的城里人专程来星海镇体验采摘乐趣，“现在周末经常能看到从外地来的游客。”

线上有了渠道，能否在线下也打造一个平台？倪萍又有了新灵感。这几天，倪萍忙着联合枣香村打造沐恩小院。“小院建好后，游客能在这里品尝枣香鲈鱼、澳洲淡水龙虾，还可以吃到新鲜果蔬。”在对未来的设想里，沐恩小院既是她创作短视频的一个大本营，也是当地开发乡村旅游的一个支点。

“拍摄助农小视频，农民相信你，我们也不能‘塌房’，努力当好‘乡村好物推荐官’，让更多人受益。”倪萍说。

隆惠村香菇、祥河村樱桃、枣香村草莓、星海村粉条、果园村牛肉、星光村胡麻油、百果园小番茄、富慧翔鱼子酱……“一村一品”，汇聚成闪亮名片。2025年一季度，星海镇农民人均可支配收入5151元，同比增长5.9%。

宝丰村是块“试验田”

2220亩耕地中，80%是盐碱地——平罗县宝丰镇宝丰村，原本守着“薄田荒土”发愁，但近年却成为企业、高校和科研院所青睐的“试验田”。

白花花的盐碱，像是土地的“泪光”。以前的宝丰村，村民要么守着几亩薄田、几只牛羊，要么远走他乡打工。一位村民回忆，“看着地荒在那儿，心里难受，可又能咋办？”

“土地就是农民的命，再难也得想办法！”看着大片的撂荒地，宝丰村党支部书记刘毅为村里争取到盐碱地高效利用项目。那是2020年，村里决心用科技“治疗”盐碱地。

此时，两个操着福建口音的人找上门来：“我们要地！”原来，盛如意菌草（宁夏）科技发展有限公司正计划在石嘴山市落地。

宝丰村的盐碱地，企业给出的疗法，是通过种植菌草来改良土壤。

“菌草在盐碱地上也能生长，还能改良土壤。”企业负责人说。刘毅眼睛亮了：“这不正是我们等的机会吗？”

土地流转并不容易。当时，老马家就不同意：“地再差，也是祖辈传下来的，流转出去心里不踏实。”那个冬天，刘毅和村干部挨家挨户磨破了嘴皮子：“咱这地荒着也是荒着，交给企业种，不但能拿流转费，还能去厂里上班，不比撂荒了强？”

2000多亩地顺利流转，宝丰村迎来一个崭新的春天：企业建起加工车间和菌菇种植示范产业园，每年带动200余名宝丰镇及周边村民就近就业。