河南南阳特产有哪些（河南南阳特产美食也有名）

南阳人多牛不叫牛，叫ou。咱们酒先说南阳的ou吧。其实就是南阳黄牛。南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，体格高大，肉质醇厚，无异味。

吃过南阳牛肉的人都知道，肉香好吃无异味。牛肉汤喝起来也是特别好喝，有很好喝的牛肉味道。在南阳农村，黄牛真是为农村发展付出了很多。

南阳还生产黄酒，这个很多人不知道吧。南阳黄酒不同于江浙黄酒的甘甜，也不同于南方的黄酒香甜。

南阳黄酒选取谷子，小米酿造，酒精含量高，喝起来味道绵稠，劲大。接近白酒中的酱香口感。

南阳黄酒之所以不同，是因为选取麦曲发酵，所以喝起来味道不甜。酒颜色有点发红有点发黄。可以直接饮用，也可以煮开饮用。在农村大家还喜欢黄酒煮鸡蛋。煮过后黄酒味道更烈，稍微有一点点酸。

南阳烩面，又叫方城烩面或者南阳扯面，板面。面煮熟后，浇上肉汤，再浇上提前做好的臊子。臊子有牛肉羊肉的。放上南阳特有的羊油辣椒油。吃一大碗都不够。

南阳西峡猕猴桃，还有西峡香菇。很多人觉得猕猴桃香菇应该都是南方才有的。其实南阳的猕猴桃是中国人工栽培最早的地区，也是野生猕猴桃资源最多的地区。西峡猕猴桃口感极好，维生素的含量也是比其他产地的猕猴桃高。

南阳仲景香菇酱这个大家都知道吧！南阳西峡香菇也是国家地理标志产品。南阳香菇叶厚，吃起来也是更加美味。来一瓶仲景香菇酱就知道了。

南阳的美食特产还有很多，这些特产只是一少部分。

在外的南阳人，逢年过节都喜欢把家里的特产带到外地去。远在他乡，也许只有家乡特产可以品尝到家乡的味道。