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黄豆排骨汤的功效作用（霸王花黄豆猪骨汤功效）

100次浏览发布时间：2025-02-19 04:02:40

今日推荐：霸王花黄豆猪骨汤

材料：霸王花 60克，黄豆 30克，陈皮 8克，猪骨 500克（适合3—5人服用）

做法：

霸王花常温水泡半小时，洗干净，切小段备用；

黄豆、陈皮洗干净备用；

猪骨切块，开水焯后洗干净；

将以上备料入锅，加水适量，煲1.5小时，加盐即食。

霸王花为仙人掌科又名量天尺、剑花，为多年生肉质多浆的攀缘草本植物，霸王花也称“大王花”，由于它有着硕大无比的花朵而得名，是极佳的清补汤料，深为“煲汤一族”喜爱。

霸王花味甘、性微寒，入肺经，清热润肺、除痰止咳、滋补养颜；黄豆性甘、平，归脾胃经，健脾利湿、润燥；陈皮健脾理气；猪骨补虚；故此汤有清热化痰、润肺养颜的功效。适于燥热引起的支气管炎、颈淋巴结炎、鼻炎、腮腺炎等岀现口干、咽哑、咽干、鼻干、咽痒、咽痛、干咳、黄痰、皮肤干燥的人群。

　　时值深秋，天气干燥，燥易伤肺，引发咳嗽，为预防秋季干咳、咽痛，可饮用此汤；口干明显可加麦冬、石斛，增强生津润燥之功；伴有大便干燥，可加桃仁、麦冬，生津润燥通便；伴有多梦烦躁，可加百合、莲子；伴有黄痰咳嗽多，可加川贝、苦杏仁。对于肺部虚寒（遇寒咳嗽明显）、怕冷、脾胃虚寒、腹部冷痛人群勿服用。