素炒西兰花的家常做法大全（7道快手家常素菜）
俗话说“多吃素食好多吃”，日常饮食中不能总是大鱼大肉，要讲究一个荤素搭配，营养不仅更全面，也不用担心长胖的问题，今天分享7道家常素菜，不放一点肉，味道一样香。【素炒西兰花】材料：西兰花、木耳、胡萝卜、大蒜、食盐、白糖、蚝油、香油做法：1.西兰花清洗干净，再切成小朵。2.木耳一把撕成小朵，胡萝卜一段切
2025-02-13 03:30:16
肉丸子汤的家常做法教程（养生肉圆汤，美味又简单）
每个人的童年都有一份独属的肉圆汤。肉圆汤外表平常，质朴低调，像我们厚道的父辈们，童年中的肉圆汤总是让我魂牵梦绕。小的时候每到节假日，就能听到妈妈在厨房里噼里啪啦的剁肉声，妈妈说，好的肉圆是“剁”出来的，不仅是剁肉，整个过程都是剁、剁、剁。。。选肉也有讲究，一定要选黑猪的前夹缝肉，不肥不瘦。长大后工作
2025-02-13 02:24:02
馒头的做法是什么样的（不用泡打粉，自然发酵，个个开花又暄软）
面食的可塑性很强，可以做成很多花样。哪怕只是一个白面馒头也可以做出花儿来，平时老吃白面馒头总觉得单调了些，那加一点花样，又会让人觉得不一样的感觉，这次要做的馒头是奶香味的开花馒头。馒头的做法，面包的口感，松软香甜，奶香浓郁。开花有着笑口常开，花开富贵的寓意，像过年过节或者是一些家庭团聚的日子都可以做
2025-02-13 01:02:12
面食做法有哪些（2款美味面食集合，步骤超详细）
韭菜盒子1、做法：皮：600g薄力粉，250ml开水，再加100ml常温水和成软软的面团、2、馅：韭菜切好放一点油拌一下，再放泡软切碎的粉条和炒好的鸡蛋碎，加白胡椒粉，盐和鸡精调味。3、面团揉一下分成剂子擀成薄饼，放馅，边压紧，锅里放一点点儿油，韭菜盒子放进去，盖盖子中小火烙到两面金黄就行了！葱油饼
2025-02-12 05:43:19
微醺鸡尾酒有哪些调配方法（4款经典鸡尾酒调制方法）
不管男士还是女士，鸡尾酒都是很受欢迎的但也不能每次想喝了都去酒吧吧试试在家自己调在自己的世界里微醺1.威士忌酸45ml波本威士忌25ml鲜柠檬汁20ml糖浆20ml蛋清放入加有冰块的摇壶中摇匀后滤入加有冰块的鸡尾酒杯中2.戴其利20ml朗姆酒30ml蜜桃酒10ml青柠汁加入摇壶摇匀后倒入酒
2025-02-12 03:59:49
虎皮辣子烧茄子的做法（教你营养解馋的虎皮辣椒烧茄子）
下厨是一件温馨又幸福的事情，等待美食的时候也是让人很快乐，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。茄子是我在平常很喜欢吃的美食之一，做法也是有着非常多，可以用来煎炸煮炒等。尤其是我们大厨做的那道虎皮辣椒烧茄子更是让我印象很深，油而不腻超下饭
2025-02-12 02:58:31
头汤面的做法（夏天的开胃主食，酸辣鱼头汤煮面）
我喜欢吃面条，而且是挂面。把鱼头清理干净，鱼腮除掉。放置一边备用。洗一棵葱，切成葱花。取一块姜，洗净，去皮，切成姜丝。把它们分别放入碟中备用。洗锅烧热放油，油热以后放入鱼头，煎至两面发黄。放姜丝，再抓一把自己泡制的酸辣菜，放入锅中，一起翻炒。用大勺，舀一勺自己泡制的酸辣水，倒入锅中，再加适量清水，盖
2025-02-12 02:10:38
腌蒜苔的家常做法大全（腌蒜薹只加盐就错了！教你私藏多年的配方）
蒜薹属于大蒜的一部分，自身含有一部分辣素，可以杀菌消毒，对腹痛、腹泻有一定疗效，还可以抑制细菌的繁殖和生长，除此之外，还有丰富的维生素C，常吃对身体有一定的好处，很多小朋友不喜欢吃蒜薹，这极其不正确，蒜薹营养高，不应该挑食。你在家都是怎么吃蒜薹的呢？我比较受老年人的影响，喜欢把蒜薹摘洗干净，用八角茴
2025-02-12 00:21:47
自制剁青椒酱的做法步骤（自制剁椒酱，手把手教你）
对于北方人来说，简直是无辣不欢了，但对于其实部分的南方人来说，辣椒也成为了他们生活中的一部分，特别是剁椒。在日常的配菜配料当中，辣椒十分重要，所以经常我们需要在市场上买到好吃的剁椒，然后去烹饪不同的食材，但是虽然说我们都能够在市场上买，但是市场上买哪有自己制造的那样干净卫生，又吃得其乐呢？而且按成本
2025-02-11 05:49:57
章鱼的做法是什么（柠檬拌章鱼的做法全过程）
柠檬拌章鱼的做法：备用食材：章鱼300克，柠檬半个，小米辣3个，金桔5克，洋葱半个，大蒜5瓣，香菜2根；制作过程：第一步，章鱼事先处理干净，将其爪子分成2条为一组，依次处理好，在锅中添上水，加上生姜和料酒，待将水烧开后，放入八爪鱼将其煮熟；第二步，捞出后，将八爪鱼放入冰水中浸凉，接下来柠檬一个，用食
2025-02-11 04:20:14
酸菜鱼的家常做法是什么（酸菜鱼这么做，鱼片滑嫩无腥味，酸菜爽口又下饭）
酸菜鱼的家常做法，辣度也不算很辣，偏向广东的口味，用料草鱼一条4-5斤、花椒适量、酸菜2棵、料酒适量、盐适量、泡椒一小包、胡椒粉适量、蛋清2个、白砂糖适量、红辣子适量、姜末适量、蒜蓉适量、玉米油适量家常酸菜鱼的做法 1、备料：草鱼，4-5斤左右，买鱼时让鱼贩顺便杀鱼起肉（图一），鱼头开两边，鱼骨鱼腹
2025-02-11 03:19:46
清炒菜花的家常做法是什么（大人孩子要多吃这道菜，低脂又营养）
花菜也叫菜花，我们本地的称呼更多就是菜花，是十字花科植物的一种。菜心的营养价值非常丰富，很有丰富蛋白质、维生素、钙铁等。不但能为人体补充丰富的营养，提高免疫力，还能预防多种疾病。花菜的做法很多种，可以煮汤、清炒、炒饭等等。今天就来跟大家分享花菜简单又好吃的做法，清炒花菜，清炒花菜看似简单，但是想要炒
2025-02-11 02:20:16
棒冰的做法用纯牛奶（纯手工自制冰棍）
回想起来，童年的夏天的期待除了知了和摸鱼之外，还有一项最重要的事情就是老冰棍的上市。那个时候经常是个老人，推着破旧的二八杠自行车，扯着嗓子喊“卖冰棍咯，卖冰棍咯”。两毛钱就能买到一根冰棍，然后坐在树下慢慢吃，仿佛那就是整个夏天最清凉的时光了。小时候冰棍的种类不多，所以期待也很纯粹，现在冰棍和冰淇淋能
2025-02-11 00:40:31
蒸茄泥的做法大全（吃上一碟蒸茄子泥，太香了）
阿坤很爱吃我做的茄子泥，他先是吃了一口，然后说了句：我不客气了啊！端起碟子，半碟子盖在米饭上，就开吃了。吃饱喝足后我说：“干饭拌茄子泥，咱俩嘛话别提，明天抓紧走，你这呼噜声音太大了，我已经坚持不住了。”想想，这件事好像就发生在昨天，其实我都毕业不少年了。去年我去蓟州区参加阿坤婚礼时，阿坤拉着我说，晚
2025-02-10 15:48:26
紫薯凉糕做法教程（教你做紫薯凉糕做法 ）
1、紫薯凉糕是一道由糯米粉、澄粉和紫薯泥为主要原料制作而成的中式小点心。2、 今天老刘就来分享一下“紫薯凉糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：糯米粉350克、紫薯400克、澄面80克、白糖40克4、先把紫薯外皮剥去，再把紫薯切薄片，然后装入盘中包上保鲜膜，放
2025-02-10 13:45:39
糖糕怎么做才有脆皮（掌握这几点，你也能轻松炸出）
鼓鼓的糖糕炸好的糖糕今日份炸糖糕，不开裂，不流糖，咬上一口外酥脆里嫩滑。炸糖糕面粉的比例：两碗水一碗面，吃米饭的标准碗量水量面，做之前，要先把比例调好。烫面糖糕的面一定是烫面，滚开的水一边倒一边用筷子搅拌，搅拌按照一个方向搅拌，这样面会均匀受热，和成面光滑细腻。搅好的烫面不要马上和成面团，待凉后，需
2025-02-10 12:20:24
好吃又好做的拿手菜有哪些（分享5道可口拿手菜，味道鲜美又实惠）
青蒜炒肉片材料：猪肉、青蒜、郫县豆瓣、酱油、甜酱、鸡精、油做法：1、猪肉清洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉切成片；2、青蒜洗净切长段；3、锅中放油，放入猪肉片炒至出油，放入剁细的郫县豆瓣炒香上色，加入甜酱炒散、炒香，放入青蒜炒至断生，放酱油、鸡精调味，装盘即成。青椒墨鱼用料中墨鱼2个；青椒2个；
2025-02-10 11:57:40
炸羊肉串的家常做法（芝香羊肉串的做法）
烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央，把菜品放在烤网中央直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅烧烤的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成的，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接
2025-02-10 10:22:18
桃罐头的制作方法是什么
桃子罐头的做法步骤：准备好一些新鲜脆桃子，做罐头用的一定要用那种有硬度的桃子，如果太软，制作时不好操作，果肉很容易烂掉，做出的罐头质量很差，所以要用那种又大又硬的桃子最好。把桃子简单清洗一下表面，然后再放清水里，加一勺食盐，搅动几下浸泡二十分钟，经过浸泡后再清洗一遍，再冲洗干净。在浸泡桃子的时候也不
2025-02-09 02:26:53
酸菜排骨的做法正宗做法（酸菜炖排骨怎么做好吃？）
酸菜很多人都吃过，适量的吃一些有很好的开胃作用，它的烹饪方法也很多，炖排骨就是不错的做法。一、酸菜炖排骨怎么做好吃？准备好猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。同时我们还需要准备好葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。1.把排骨剁成小块，而且只能取中间的小排骨，同时对于两头的大骨头，是不
2025-02-09 00:45:41
西红柿炒土豆丝的做法家常（番茄土豆丝的做法）
1. 原料。2. 土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。3. 西红柿去皮切丁。4. 炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。5. 放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。6. 炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。7. 淋入少许香油即可。
2025-02-08 05:03:04
西米怎么煮透明又好吃（学会这样做，西米粒粒透明无夹生）
用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。煮西米时，冷水下锅就错了，学会这样做，西米粒粒透明无夹生俗话说得好:“吃饭的肚子和吃甜点的肚子不是同一个肚子”。中国饮食文化博大精深，其中甜品文化更是如此。其中大名鼎鼎的港式甜品更是火遍全国各地，成为甜品届必须品尝的美味之一。尤其是那些颜值比较高的甜品，让人
2025-02-08 04:02:55
怎么做疙瘩汤最快最好吃（做疙瘩汤，学会这个小技巧，保证个个圆溜溜）
疙瘩汤是北方地区的一道家常美食，它的做法简单快捷味道还特别的鲜美，所以备受北方人的喜爱。记得小时候，每当家里炸完一次油条后如果表面总有留有许多油分，直接洗掉太可惜，所以妈妈总会做一锅疙瘩汤给家人喝。手里拿着外酥里嫩的油条，另一只手里在舀起一勺珍珠透明的疙瘩汤，心里别提有多高兴了，一家人在一起吃着团圆
2025-02-08 02:56:56
大龙虾的做法大全（中国美食龙虾的9种经典烹饪方式）
龙虾，作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜，不仅在口感上鲜美可口，其丰富的营养成分更是让人赞不绝口。下面我们就来介绍十种烹饪龙虾的方法，让你轻松享受美味。第一种：白灼龙虾这道菜式的烹饪方法非常简单，只需要将龙虾清洗干净，放入沸水中煮熟，然后蘸取酱油食用即可。这种烹饪方式可以最大程度地保留龙虾的原汁原味，让你
2025-02-08 01:33:03
抖音网红方便面做法（「教你学会，简单方便）
深夜夜宵泡面总是常客，今天不妨换个吃法！来个炒方便面，是不是饿了，速度看下教程 动手试试吧，建议再搭配个冰可乐更安逸！主料12345678
2025-02-08 00:54:46
牛肉臊子的做法（教你做好吃的“万能牛肉臊子”）
今天分享一个家常版“万能牛肉燥子”的做法。拌粉（面）、汤粉（面）都很鲜辣开胃。自己做的臊子料足味鲜，想怎么加就怎么加，自己随心搭配些绿叶蔬菜。做好后2到3天不容易变质，早餐吃面（粉）特别方便，把臊子加热了后，直接浇在面条上，拌匀即可开吃，也可把馒头对半切开，舀入臊子，夹着吃，非常美味。臊子[sao
2025-02-07 07:40:16
鸭脚煲的做法（这款田螺鸭脚煲一定要试试）
材料：鸭掌、田螺、盐、油、生姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽做法：1、田螺泡水中刷洗两遍，再重新加入水、盐、少量食用油，让它吐一晚上沙，再多换几次水，淘洗干净；2、鸭掌洗净焯水后，用厨房纸擦干；3、锅中烧热油，下鸭掌炸至起泡膨胀，捞出沥油；。4、起油锅，放入姜片、干辣椒、蒜、豆瓣酱，炒出香味；5、倒入田
2025-02-07 05:30:03
圣女果干的制作方法（圣女果脯的制作工艺）
圣女果又叫水果番茄，其形状多为鸡心形，晶莹透彻，十分令人喜爱。长期食用，不仅能美容，抗衰老，还有防病、抗癌功效。这里就简单介绍下低糖圣女果脯的加工工艺。 一、工艺流程新鲜圣女果→选果、清洗→烫漂→增硬→漂洗→真空渗糖→低温糖煮→浸泡→烘干→整形→检验→包装。 二、操作要点1.原料选择及处理选用新鲜、
2025-02-07 04:17:13
蒸板栗的做法步骤（这样做原汁原味）
板栗是著名坚果，原产地是我国，河北板栗产量丰富，出口量全国第一，板栗的吃法很多，可以生吃，熟吃，还可以制作食品，还可以做馅料，今天分享一种板栗最原汁原味的吃法。做法非常简单，不用加任何调味料，一起来看一下是怎么做的。【蒸板栗】材料： 板栗辅料： 水调料： 无做法：1. 生板栗用流动的水清洗干净，表面
2025-02-07 02:04:10
东北酸菜炖五花肉的做法（东北人最爱的东北菜）
东北人最爱的东北菜，热乎乎炖上一锅，越冷吃越香，40年也没吃够东北人生性豪放，东北菜也一如东北人的性格，多以炖菜为主，也大多不讲究摆盘，量大菜多，看似颜值不高，但是味道绝对没得说，您看全国各地大大小小的东北菜饭店就知道了，都很受大家欢迎的。东北菜有几大炖菜特别有名气，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨
2025-02-07 00:33:04
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